PATIENTMENY - BARN

Vår meny innehåller smårätter, huvudrätter och efterrätter som är omsorgsfullt tillagade av sjukhusets egna kockar. Måltiden är en viktig del i ditt tillfrisknande och vi hoppas att du hittar något på menyn som passar just dig.

Vi önskar dig en smaklig måltid!

PATIENTMENY - BARN

Vår meny innehåller smårätter, huvudrätter och efterrätter som är omsorgsfullt tillagade av sjukhusets egna kockar. Måltiden är en viktig del i ditt tillfrisknande och vi hoppas att du hittar något på menyn som passar just dig.

Vi önskar dig en smaklig måltid!

SMÅRÄTTER

104. Omelett (naturell). En omelett som serveras med en grönsallad. Kan även fås med mjukost för ökad smakupplevelse. (glutenfri, laktosfri, lättuggad)

Ägg

111. Husets crêpes med svampstuvning. En crêpe med en stuvning på svamp som ostronskivling, shiitake, smörsopp, kantareller, brunsopp och champinjoner. Serveras med en grönsallad. (laktosfri)

Ägg
Vegetariskt

123. Gulaschsoppa. En klassisk soppa med tomat, kummin och vitlök. Serveras med en klick creme fraiche (går att få mjölkfri) och en smörgås med margarin och pålägg. (glutenfri, mjölkfri, lättuggad)

Nötkött

131. Ost- och broccolipaj. En vegetarisk paj med broccoli och ost. Serveras med en klick créme fraiche och en grönsallad. (laktosfri, lättuggad)

Vegetariskt
HUVUDRÄTTER

204. Lasagne. En maträtt med ursprung från Italien. Här i vegansk tappning med champinjoner. Serveras med broccoli. (mjölkfri, vegan))

Vegetariskt

206. Tacolåda med mexikanska kryddor. Typiskt mexikanska kryddor och smaker som vi gift ihop med spjafärs och vår svenska basvara: poatis. Serveras med varm morotsmix. (glutenfri, mjölkfri, vegan)

Vegetariskt

212. Havets Wallenbergare. En wallenbergare på fisk som vi serverar med krämig hummersås, kokt potatis och svartrot. (glutenfri, laktosfri, lättuggad)

Fisk

215. Fisk med zucchinisås. En krämig zucchinisås med creme fraiche som serveras till en vit fisk, kokt potatis och varm romanesco (grönsaksblandning). (glutenfri, laktosfri, lättuggad)

Fisk

221. Kycklingbiff med kokos- och currysås. En hemlagad kycklingbiff med en krämig sås på kokosgrädde och curry. Serveras med kokt potatis och romanesco (grönsaksblandning). (glutenfri, mjölkfri, lättuggad)

Fågel (kyckling)
HUVUDRÄTTER

223. Texmex-kyckling. Stekt kycklinginnerfilé med sås med typiska mexikanska kryddor och ostkräm som gör såsen fyllig. Serveras med bulgur och majs.

Fågel (kyckling)

245. Köttbullar med gräddsås. Köttbullar med krämig gräddsås. Serveras med kokt potatis, varma morötter och lingonsylt. (glutenfri, laktosfri, lättuggad)

Nötkött

242. Spagetti bolgonese / spagetti med köttfärssås. Spageti med köttfärssås som serveras med majs. (mjölkfri)

Nötkött

233. Korvstroganoff. En klassisk rätt som görs av svensk falukorv och med soltorkade tomater. Serveras med en klick creme fraiche (går att få mjölkfri), potatismos och varma grönsaker. (glutenfri, laktosfri, mjölkfri)

Nötkött
Fläskkött

241. Kalops. En svensk gryträtt med gamla anor som serveras med kokt potatis och romanesco (grönsaksblandning). (glutenfri, mjölkfri)

Nötkött
SALLAD

Kokta grönsaker ingår i alla huvudrätter. Önskar du sallad till en smårätt eller ytterligare sallad till en huvudrätt kan du välja alternativen nedan.

301. Råa bitar (grönsaksstavar). Lite grövre grönsaker som anpassas beroende på sässong. Som tillbehör eller enkelt tilltugg.

Vegetariskt

303. Dagens grönsallad. En bas av grönsallad med mer lättuggade grönsaker som varierar efetr sässong (exempelvis tomater eller gurka). (glutenfri, mjölkfri, lättuggad)

Vegetariskt

REGION JÄMTLAND HÄRJEDALEN

Postadress: Box 654, 831 27 Östersund
E-post: region@regionjh.se
Telefon: 063-14 75 00 (växel)
Org. nr: 232100-0214
Fakturaadress: Box 910, 831 29 Östersund
Ekonomienhetens e-post: ekonomienheten@regionjh.se