Ny livsmedelsstrategi ska stärka länets försörjningsförmåga
"Hur kan Jämtland Härjedalen producera mer mat, skapa fler jobb och stärka sin beredskap?" Det var kärnfrågorna när den nya regionala livsmedelsstrategin lanserades idag. Svaret från flera av deltagarna var tydligt: för att livsmedelssektorn ska kunna växa krävs mindre regelkrångel och ökad lönsamhet i hela livsmedelskedjan.
Förstora bildenDeltagarna fick smakprov på mathantverk från länet. Fotograf: Sofia Lindholm/Eldrimner.
Den nya strategin ska bidra till ökad livsmedelsproduktion, stärkt försörjningsförmåga och bättre förutsättningar för företagande och innovation i länet. Målet är att skapa ett mer hållbart, robust och konkurrenskraftigt livsmedelssystem som stärker både den regionala utvecklingen och Sveriges livsmedelsförsörjning.
– Livsmedelssektorn är en viktig motor för regional utveckling, sysselsättning och hållbar tillväxt. Strategin ger oss en gemensam plattform för att skapa bättre förutsättningar för företagande, innovation och ökad produktion i hela länet, säger Jonas Andersson (S), ordförande i regionala utvecklingsnämnden.
Lanseringen hölls på Eldrimner Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster., det nationella resurscentrumet för mathantverk, i Ås utanför Östersund. Där samlades politiker från både kommunal, regional och nationell nivå, myndigheter, producenter, förädlare och andra aktörer från hela livsmedelskedjan i länet.
Madeliene Larsen och Theresia Grön från Livsmedelsrådet sekretariat, landshövding Marita Ljung, Eldrimners verksamhetschef Ulrika Brydling och regionala utvecklingsnämndens ordförande Jonas Andersson (S). Fotograf: Sofia Lindholm/Eldrimner.
Viktigt område även nationellt
Under dagen presenterades strategins mål och prioriteringar, samtidigt som deltagarna fick ta del av erfarenheter från företag inom primärproduktion och livsmedelsförädling. Det gavs också inblick i Eldrimners arbete med svenskt mathantverk samt gjordes ett besök i Torstas testmiljö för jordhälsa och testodlingar.
Diskussionerna handlade också om vilken roll Jämtland Härjedalen kan spela i arbetet med att stärka Sveriges livsmedelsförsörjning.
– Jämtland Härjedalen har starka förutsättningar att bidra till Sveriges livsmedelsförsörjning. Ökad livsmedelsproduktion, fler jobb och starkare beredskap. Det är inte bara mål för Jämtland Härjedalen, utan vårt bidrag till ett Sverige som står starkare, mer självförsörjande och bättre rustat för framtidens utmaningar, konstaterar landshövding Marita Ljung avslutningsvis.
Om livsmedelsstrategin
Den regionala livsmedelsstrategin har tagits fram i nära dialog mellan Livsmedelsrådet i Jämtland Härjedalen, kommuner, näringsliv, branschorganisationer och andra aktörer inom länets livsmedelskedja. Arbetet fortsätter nu med att omsätta strategins mål och prioriteringar i konkreta insatser och samarbeten.
Lanseringen idag hölls av Region Jämtland Härjedalen och Länsstyrelsen Jämtlands län.
Läs mer om Livsmedelsrådet och den regionala livsmedelsstrategin här. Länk till annan webbplats.
Sidinformation
- Publicerad:
- 28 aug, 2026
- Senast uppdaterad:
- 28 aug, 2026