Restaurang Kajutan - meny
Här du kan du läsa vad vi serverar för mat under en vecka i restaurang Kajutan.
Visste ni att?
- Nötköttet kommer från lokala bönder i Jämtland-Härjedalen
- Kyckling & fläskkött är Svenskt
- Fisken som vi använder i våra rätter köper vi från Åre Atlantfisk (färsk)
- Grönsakerna som serveras i vår salladsbuffé under aug-nov kommer från Ås trädgård
- Osten i vissa av våra rätter kommer från lokala mejerier tex Tivars, Skärvången
- Vi jobbar hela tiden med att hitta lokala produkter och sammarbetspartners
Lunchbuffén kostar 99kr
Öppettider 11:00 -13:30 helgfria vardagar
Meny vecka 24
Måndag |
|---|
| Kreolsk gryta med kabanoss & syltlök |
| Pastagratäng med edamamebönor & tomat |
Skaldjurssoppa med örter |
Tisdag |
|---|
Flygande Jakob Kajutans variant utan jordnötter |
Lasagne med vegfärs |
Kantarell & champinjonsoppa |
Onsdag |
|---|
Pannbiff med champinjonsås |
Vegomasala |
Morotssoppa |
Torsdag |
|---|
Fiskgratäng med hummer & dillsås |
Rostad sötpotatis med Tivars chevreost, kikärtor & chilimajo |
Slät linssoppa med tomat & vitlök |
Fredag |
|---|
Schnitzel med rödvinssås serveras med stekt potatis |
Vitlöksrostad spetskål med varm bönsallad |
Fisksoppa med dill & vitlök |
Morotskaka |
Meny vecka 25
Måndag |
|---|
| Gräddstuvad pytt i panna |
| Korma curry |
Tisdag |
|---|
| Kyckling i kokos & rödcurry |
| Mustig böngryta med champinjoner |
Onsdag |
|---|
| Stekt chorizo med potatismos & paprikasås |
| Butter Eldost |
Torsdag |
|---|
Rostbiff & potatissallad |
| Majsbiffar |
| Glasseufori |
Fredag |
|---|
Restaurangen stängd Glad midsommar |
Sommarmenyn V26-34
Varje dag |
|---|
| Under sommaren så kommer kockarna att laga mat utan fasta menyer. |
| Det kommer att finnas buffé med 2 rätter varav en vegetarisk. |
Soppan utgår under denna period Ha en trevlig sommar önskar personalen i Kajutan |
Meny vecka 35
Klassisk Gulasch
Broccolibiffar
Kantarell & jordärtskockssoppa
Tisdag |
|---|
Orange chicken |
Pastagratäng med linser |
Svamp & rotfrukssoppa |
Onsdag |
|---|
Köttfärslåda med kantarellsås |
Vegetarisk Teriyakigryta |
Hummersoppa med sparris & citron |
Torsdag |
|---|
Panerad Sejfilè med dillmajonäs |
Mustig böngryta |
Pumpasoppa |
Fredag |
|---|
Fläskfilè med bearnaisesås & klyftpotatis |
Pumpa & currygryta |
Fisksoppa med saffran |
Kladdkaka med lättvispad grädde |