%20Sok-Ikon.PNG)
- Startsida
- Om oss
- Östersunds sjukhus
- Restaurang och café
- Patientmenyer
- Patientmeny - Smårätter
SMÅRÄTTSMENY
Vår meny innehåller smårätter, huvudrätter och efterrätter som är omsorgsfullt tillagade av sjukhusets egna kockar. Måltiden är en viktig del i ditt tillfrisknande och vi hoppas att du hittar något på menyn som passar just dig.
Vi önskar dig en smaklig måltid!
PATIENTMENY
Vår meny innehåller smårätter, huvudrätter och efterrätter som är omsorgsfullt tillagade av sjukhusets egna kockar. Måltiden är en viktig del i ditt tillfrisknande och vi hoppas att du hittar något på menyn som passar just dig.
Vi önskar dig en smaklig måltid!
1. Naturell omelett. En omelett som serveras med en grönsallad. För lättuggad går den även att få den med mjukost för ökad smakuppplevelse. (glutenfri, laktosfri, lättuggad)
2. Omelett med champinjonstuvning. En omelett som serveras med en klassisk stuvning på champinjoner. Serveras med en grönsallad. (glutenfri, laktosfri)
3. Omelett med räkstuvning. En omelett som serveras med en klassisk stuvning på räkor som smaksatts med hummer och dill. Serveras med en grönsallad. (glutenfri, laktosfri)
7. Ost och broccolipaj. En klassisk paj med ost och broccoli. (laktosfri, lättuggad)
8. Klassisk laxpudding med skirat smör. En ugnsbakad fiskrätt gjord på gravad lax, potatis och äggstanning som serveras med skirat smör och en grönsallad. (glutenfri, laktosfri, lättuggad)
9. Kalvsylta med potatis och rödbetor. En svensk kalvsylta som serveras till varm kokt potatis, inlagda rödbetor och grönsallad. (glutenfri, mjölkfri, lättuggad)
11. Kroppkakor med skirat smör. Serveras med lingonsylt. (laktosfri)
4. Renfärssoppa. En samisk kulturrätt gjord på bland annat rotsaker, vitkål och renfärs. (glutenfri, laktosfri, mjölkfri)
5. Laxsoppa med röd curry. Smakrik soppa utan att vara stark. (glutenfri, laktosfri, mjölkfri, lättuggad)
6. Jordärtskocksoppa. Krämig soppa med smak av timjan. (glutenfri, mjölkfri, vegansk, lättuggad)
15. Råa bitar (grönsaksstavar). Lite grövre grönsaker som anpassas beroende på säsong. Som tillbehör eller enkelt tilltugg.
16. Vitkålssallad. Vitkålssallad merinerad i dressing. Övrigt innehåll varierar efter säsong.
17. Dagens grönsallad. En bas av grönsallad med lättuggade grönsaker som varierar efter säsong (exempelvis tomat eller gurka).
18. Marinerade bönor/kikärtor. Bönor eller kikärtor i marinad. Utbudet kan variera beroende på säsong.