PATIENTMENY - TIMBAL

Vår timbalmeny innehåller smårätter, huvudrätter och desserter som är omsorgsfullt tillagade av sjukhusets egna kockar. Måltiden är en viktig del i ditt tillfrisknande och vi hoppas att du hittar något på menyn som passar just dig.

Vi önskar dig en smaklig måltid!

PATIENTMENY - TIMBAL

Vår timbalmeny innehåller smårätter, huvudrätter och efterrätter som är omsorgsfullt tillagade av sjukhusets egna kockar. Måltiden är en viktig del i ditt tillfrisknande och vi hoppas att du hittar något på menyn som passar just dig.

Vi önskar dig en smaklig måltid!

SMÅRÄTTER

501. Timbalpannkaka med grönsaksstuvning. En mindre portion pannkaka med grönsaksstuvning. Serveras som förrätt eller mellanmål.

Ägg
HUVUDRÄTTER

70. Torsk med hummersås och potatismos. Kokt torsk serveras med krämig hummersås, slät potatismos och ärttimbal. (glutenfri, laktosfri)

Fisk

71. Kyckling med basilikasås och potatismos. Kyckling som serveras med krämig basilikasås, slät potatismos och broccolitimbal. (glutenfri, laktosfri)

Fågel (kyckling)

72. Kalops med potatismos. Oxgryta som serveras med slät potatismos och morotstimbal. (glutenfri, laktosfri)

Nötkött

73. Timbal med oxkött och messmörssås. Serveras med slät potatismos och broccolitimbal. (glutenfri, laktosfri)

Nötkött

När patienterna ligger inne en längre tid finns det en rullande timbalmeny som ger ett mer varierat utbud. Det går även att servera soppor med lämplig dessert till timbalpatienter.

DESSERTER

Till alla timbalmåltider skall det serveras en dessert för att göra måltiden komplett. Desserterna ä också ett bra mellanmål.

53. Månadens pannacotta.
Olika smaksättning, fråga efter vilken smak som finns nu. (glutenfri, mjölkfri, lättuggad)

54. Månadens pannacotta, vegansk.
Olika smaksättning, fråga efter vilken smak som finns nu. (glutenfri, mjölkfri, vegansk, lättuggad)

58. Vaniljglass. En bägare med vaniljglass. Finns även laktos- och mjölkfria glassar. (glutenfri, lättuggad)

59. Kall dessertssoppa. Serveras med en klick grädde. Smak varierar. Går även att få vegansk. (glutenfri, lättuggad)

75. Timbalpannkaka. En klassisk rätt som anpassats till timbalkost. Serveras med slät sylt och vispad grädde. (lättuggad)

Ägg

REGION JÄMTLAND HÄRJEDALEN

Postadress: Box 654, 831 27 Östersund
E-post: region@regionjh.se
Telefon: 063-14 75 00 (växel)
Org. nr: 232100-0214
Fakturaadress: Box 910, 831 29 Östersund
Ekonomienhetens e-post: ekonomienheten@regionjh.se